2021-09

9月中旬に小千谷市片貝町にオープンするカフェ。コーヒーを「料理のオマケ」にするのではなく、「料理を引き立てる」ものにする。 そなアツイ「想い」を持ったバリスタとシェフに話を聞きに行った動画のご紹介です。